英国基尔大学(UniversityofKiel)10月12日发表的一项新研究显示，每天饮用1升矿泉水可以预防认知障碍(俗称阿尔茨海默病)患者的认知障碍。怡宝矿泉水微量元素，顾名思义，是这种元素在人体内含量很少。如铁、矽、锌、钢、镍、锡、锰等。这些微量元素占人体总质量的0.03%左右。虽然它们在体内的含量很小，但在生命活动过程中的作用是十分关键的。景田矿泉水在天然的条件下，地球上可以找到90多种元素，就目前来说，多数科学家认为生命必需的元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。怡宝桶装水采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。其机理是饮用富含硅的矿泉水可显著降低体内神经毒素铝的含量。

多年来，铝已与阿尔茨海默氏症密切相关。这项新的研究，克里斯托弗·埃斯里教授和他的同事测试了阿尔茨海默氏症患者每天喝一L矿物质水，学习13周。结果发现，大多数患者没有进一步的认知能力下降。铝水平的体均下降70％，多数患者铝体内水平的下降50％-60％。 3例显著改善脑功能。

埃克斯利教授说，新的研究包括两部分。一是饮用含有硅的矿泉水能真正消除体内的神经毒素铝。饮用富含硅的矿泉水后，体内的铝会在血液中聚集，然后通过尿液排出这种治疗方法可以称为“富硅水铝引流疗法”。研究的另一部分是研究阿尔茨海默病患者的认知能力，以及这些症状是否会随着铝的减少而改善。

研究人员建议老年人多喝富含硅的矿泉水，这有助于降低老年痴呆症的风险。